Thị trường & kinh tế
Tỉ lệ thịt xẻ và cách ước cân bò hơi bằng thước dây
Đo vòng ngực và dài thân chéo bằng mét rồi tính: bò P ≈ 88,4 × VN² × DTC, trâu P ≈ 90 × VN² × DTC. Tỉ lệ thịt xẻ giúp quy đổi giữa giá bò hơi và giá thịt xẻ.
#thịt tinh
Thị trường & kinh tế