Nuôi dê
Nuôi dê ở Việt Nam: bức tranh chung về vùng nuôi, giống và cách làm
Nuôi dê ở Việt Nam chủ yếu là hộ nhỏ, chuồng sàn, thả đồi hoặc cắt lá. Dê đẻ nhanh, vốn ít hơn bò nhưng kỵ ẩm. Vùng nuôi, kiểu nuôi, vòng đời và cách bắt đầu.
Nuôi dê
Giống dê, chuồng sàn, thức ăn lá cây, dê sữa, dê thả núi và chăm dê con.
Nuôi dê
Nuôi dê
Dê cỏ và dê Bách Thảo: nhận biết các giống dê nội ở Việt Nam
Dê cỏ nhỏ con, chịu kham khổ, đẻ sai, thịt thơm; dê Bách Thảo to, chân cao, tai cụp, có sữa. Cách nhận diện, thông số tham khảo và cách chọn dê nội để nuôi.
Nuôi dê
Dê Boer, Saanen, Alpine, Jamnapari: đặc điểm các giống dê ngoại
Boer là dê thịt Nam Phi, Saanen và Alpine là dê sữa châu Âu, Jamnapari là dê kiêm dụng Ấn Độ. Đặc điểm, độ chịu nóng ẩm và cách dùng để lai ở hộ nuôi Việt Nam.
Nuôi dê
Chuồng sàn cho dê: kích thước, cách bố trí ô và chọn vật liệu
Chuồng dê nên là chuồng sàn cách đất khoảng 0,8 đến 1,2 m, khe nan 1 đến 1,5 cm, mỗi dê cái chừng 1 đến 1,5 m². Kích thước, bố trí ô, máng ăn và lỗi hay gặp.
Nuôi dê
Thức ăn của dê: lá cây, cỏ, thức ăn tinh và khẩu phần theo giai đoạn
Dê ăn lá cây là chính, cỏ là phụ, thức ăn tinh chỉ bổ sung; dê 30 đến 40 kg cần khoảng 4 đến 6 kg thức ăn xanh mỗi ngày. Lá nên dùng, cây độc và cách chia bữa.
Nuôi dê
Nuôi dê thả núi vùng đá vôi: kinh nghiệm chăn thả và giữ rừng
Dê thả núi ăn lá cây trên núi đá vôi ban ngày, tối về chuồng chân núi. Nhịp một ngày chăn, mùa vụ, nước uống, cách dạy dê về chuồng và thả mà không phá núi.
Nuôi dê
Nuôi dê sữa và chế biến sữa dê: vắt sữa, thanh trùng, sữa chua
Nuôi dê sữa cần vắt đều hai lần mỗi ngày, lọc và làm lạnh sữa ngay, thanh trùng trước khi bán. Cách vắt đúng, khử mùi hoi, làm sữa chua, phô mai tươi và giấy tờ
Nuôi dê
Dê đực giống: cách chọn, nuôi dưỡng, cho phối và tránh đồng huyết
Dê đực giống quyết định nửa chất lượng đàn: chọn từ mẹ đẻ sai, nuôi ô riêng, phối khoảng 25 đến 30 dê cái và đổi sau 1,5 đến 2 năm để tránh đồng huyết trong đàn
Nuôi dê
Chăm dê con từ sơ sinh tới cai sữa: sữa đầu, giữ ấm, tập ăn
Dê con cần bú sữa đầu trong khoảng giờ đầu, được giữ khô ấm và tập ăn từ 1 đến 2 tuần tuổi để cai sữa lúc 3 đến 4 tháng. Lịch chăm theo tuổi và dấu hiệu gọi thú
Nuôi dê
Những sai lầm khi mới nuôi dê và cách tránh từ chuồng tới thức ăn
Sai lầm hay gặp khi mới nuôi dê là mua dê trước khi lo đủ thức ăn, chuồng thấp ẩm, mua đực cái cùng chỗ, tự chữa bệnh và tăng đàn quá nhanh. Cách tránh từng lỗi