Nuôi dê
Dê cỏ và dê Bách Thảo: nhận biết các giống dê nội ở Việt Nam
Dê cỏ nhỏ con, chịu kham khổ, đẻ sai, thịt thơm; dê Bách Thảo to, chân cao, tai cụp, có sữa. Cách nhận diện, thông số tham khảo và cách chọn dê nội để nuôi.
#Ninh Thuận
Nuôi dê
Nuôi cừu
Nuôi cừu ở Việt Nam: vì sao đàn cừu tập trung ở Ninh Thuận
Đàn cừu Việt Nam tập trung ở vùng Ninh Thuận cũ vì đây là nơi khô hạn nhất nước. Cừu chịu khô giỏi nhưng sợ ẩm. Cách nghề cừu vận hành, vòng đời đàn và thách th
Nuôi cừu
Cừu Phan Rang: đặc điểm giống cừu nội chịu nắng gió và cách chọn
Cừu Phan Rang nhỏ đến vừa, lông ngắn thô trắng tạp, chịu nắng gió và ăn kham khổ; cừu cái khoảng 30 đến 35 kg. Cách nhận diện, chống thoái hoá giống và chọn cừu
Thị trường & kinh tế
Thịt dê, thịt cừu ở Việt Nam: đầu ra, nhà hàng và cách tính giá
Thịt dê bán chủ yếu qua nhà hàng, quán lẩu dê và thương lái; thịt cừu có thị trường nhỏ hơn ở vùng Ninh Thuận cũ và thành phố lớn. Bán được giá khi đúng cỡ, gia